12月14日，诗人、文学家余光中病逝，享年90岁。余光中1928年生于南京，祖籍福建泉州永春，1950年随家人迁居台湾。多年来，他创作了许多经典的诗歌和散文。1971年，思乡情切的余光中在台北写下经典之作《乡愁》。40多年来，这首诗在海内外华人间广为传诵。余光中在诗中提到的乡愁是“邮票”、“船票”、“坟墓”和“海峡”。提起乡愁，你会想起什么呢？
乡愁是饮食，我在北京，北京的煎饼果子不如天津的好吃
27岁的天津人小李已经来北京两年多了。当被记者问到“北漂有什么乡愁”时，他给记者的反馈全和吃相关。
作为一个天津人，小李认为北京的煎饼果子相当不正宗了，并且有理有据。“不好吃。第一是只能加薄脆(天津叫‘馃蓖儿’)，不能加馃子，而且薄脆也是凉的，不够脆；二是摊煎饼的面不对，不是绿豆面的，太干，发黏；三是配料也不对，甜面酱、腐乳加葱花即可，其他的酱一概不要。”
对吃颇有研究的小李还对北京的早餐有诸多不满意。比如他觉得，包括豆腐脑、豆浆在内的北京早餐都颇不正宗，至少和他在天津的习惯不同。两年多的时间仍不能让他的胃习惯这座城市。只要有时间，周末只需要半个小时就能回家。对于小李来说，车票不是乡愁，乡愁是饮食习惯。
事实上，对于吃的习惯似乎是每个外乡人固有的“乡愁”。有网友在社交网站叙述了自己朋友的“乡愁”——在日本东京的朋友曾向自己哭诉，自己想吃“大腰子”然而东京没有。
资料图：著名诗人余光中。中新社记者 骆云飞 摄
乡愁是乡音，我在广州，作为东北人已经适应粤语了
“作为一个颇具语言天赋的东北女性，我在广州这么久已经适应粤语了。”虽然已经适应，但提到“乡愁”，陈小姐最先想到的仍是方言。
当然说粤语也只是“一些基本的”，“粤语歌也会唱了一些”。
最近四年，陈小姐往返于北京和广州两座城市，但在广州的时间远多于北京，一个月大概只回北京几天。
对她来说，有很多想念家乡哈尔滨的理由。因为已经适应了粤语，最近的一个理由是“想念家乡的大雪，尤其是在岭南这种没有四季的地方”。“还想念哈尔滨大街上摆地上卖的冰淇凌。”记者在这句话里听出了浓浓的东北味。
这样的有声音的乡愁自古就是文人感怀的对象。“少小离家老大回，乡音未改鬓毛衰”这样的句子在唐代已经被贺知章写出来了。
资料图：著名诗人余光中。中新社发 王中举 摄
乡愁是孤独，我在国外，过节的时候乡愁格外浓烈
更令人印象深刻的似乎是那种在外乡的孤独感。常年在英国工作的时雨告诉记者，自己平时常常会吐槽当地食物的口味，适应当地的口音也需要一些时间。但她觉得，这些还都可以忍受，只是在过节的时候，乡愁格外浓烈。
去年过圣诞的时候，时雨没有回家。“因为当时觉得在国内也不怎么回家过圣诞这种节日，应该就正常学习生活就可以。”
“但实际上，因为圣诞节在西方非常重要，就跟我们过春节一样。所以街上一个人都没有，然后图书馆也关门，超市也关门，都没有人。我真的在学校散步就走了一整天，我记得一个人都没有。”她告诉记者，圣诞时还有不少人放焰火。“我就自己一个人听着焰火，特别冷清，孤独感特别强。这个时候非常想家，有点想哭。”
一直在美国留学的小陈也有类似的感受。他坦言，在国外“最怕过节”。“那时候就会想起家人和国内的小伙伴。其实，只有离开家乡才真正理解了余光中先生《乡愁》中的句子。”
据说，当年余光中只用20分钟就完成了这首《乡愁》。当被朋友问及“文思怎么这么快”的时候，余光中说“这种情绪压在我心底已经20多年了”。(记者 宋宇晟)